[健康]添加抗氧化成份巧克力 功效勝過所有食物

更新日期:2007/11/11 09:33 記者:記者李怡慧／編譯

說到美容養身，最近抗氧化非常流行，英國研究發現，吃巧克力也可以抗氧化防老，而且功效比蘋果、菠菜還好。

一口咬下巧克力，甜蜜的表情全寫在臉上，不過巧克力除了可以甜到你心裡，還可以美到你臉上呢！

英國皇家研究單位最新認可，抗氧化功效一級棒的巧克力，由於業者添加了特殊的抗氧化成分，結果不論是蘋果、小型高麗菜、花椰菜、菠菜、葡萄乾、藍莓、覆盆梅，還是桃子，抗氧化、防止血管阻塞的功效，通通不如它，戰勝俗稱「一天一粒、遠離病痛」的蘋果。

美食與科技的成功結合，讓科學家也大為讚嘆。不過在台灣買不到這款神奇巧克力也沒關係，因為食用可可含量高的黑巧克力只要40克，就可以明顯讓血液流動更加順暢，而且效果可以維持8個小時之久。

然而可可含量只有4%的白巧克力，則沒有這個效果。巧克力中含有的類似腦內嗎啡的鎮定劑，還可以讓你趕走壞心情。精神病學家高登帕克表示：

「鎮痛的成份像腦內嗎啡一樣，它減輕疼痛，也會進入腦部裡面。」

所以來片黑巧克力吧！它能讓你健康又快樂。